清晨，天等縣龍茗鎮的椒農們迎著(zhù)朝霞，滿(mǎn)懷喜悅地開(kāi)始了新一輪的辣椒采摘工作。“今年的辣椒長(cháng)勢喜人，品質(zhì)上乘，市場(chǎng)行情不錯。”在龍茗鎮西北村，椒農邊采摘邊笑著(zhù)說(shuō)。
椒農正在采摘辣椒。黃麗華/攝
在椒農的身后，連綿的辣椒樹(shù)苗生機勃發(fā)，不少椒農們穿梭其間，采摘著(zhù)油亮亮的青辣椒。“看這大小，看這色澤，我們的辣椒絕對是一流的，到現在賣(mài)了2千斤，已經(jīng)有7000多元的收入。”朝霞的映照下，椒農們的笑容愈發(fā)燦爛。
成熟的青辣椒。黃麗華/攝
裝筐、稱(chēng)重、售出……在龍茗鎮街上的辣椒交易市場(chǎng)，人聲鼎沸，汽車(chē)喇叭聲、商販與椒農的討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏，熱鬧非凡。
“這里的辣椒品質(zhì)好，今天兩輛車(chē)收了10噸左右。收購結束后，我們把辣椒拉去進(jìn)行深加工處理，之后銷(xiāo)往廣東、北京、上海等地。”收購商說(shuō)道。
“我們政府帶領(lǐng)各村黨支部與農產(chǎn)品加工公司達成合作協(xié)議，由企業(yè)提供種苗和技術(shù)培訓指導，簽訂訂單收購協(xié)議。”龍茗鎮副鎮長(cháng)介紹，農產(chǎn)品加工公司根據辣椒市場(chǎng)來(lái)定價(jià)，如果市場(chǎng)上辣椒漲價(jià)公司也跟著(zhù)漲價(jià)，今年公司將從頭至尾收購辣椒，來(lái)保證椒農的利益。
椒農采摘辣椒。黃麗華/攝
目前，龍茗鎮辣椒種植面積已達6000畝，包括七彩椒、12號白米椒、朝天椒等多個(gè)品種。預計總產(chǎn)量將達到900萬(wàn)斤，產(chǎn)值超過(guò)3600萬(wàn)元，為椒農們帶來(lái)了豐厚的收益。
值得一提的是，天等縣的指天椒因其獨特的地理和氣候條件，成為國家地理標志保護產(chǎn)品。近年來(lái)，天等縣不斷完善指天椒產(chǎn)業(yè)體系，制定地方標準，提升品質(zhì)。2023年，全縣冬植指天椒面積達1.1萬(wàn)畝，為1萬(wàn)多人帶來(lái)了增收機會(huì )。
龍茗鎮千畝辣椒陸續成熟。零銀卿/攝
為做強品牌，提升市場(chǎng)競爭力，目前，全縣9家指天椒醬加工企業(yè)共擁有38個(gè)產(chǎn)品商標品牌。2023年完成指天椒綠色食品認證3個(gè)，1個(gè)品牌的指天椒醬獲得“圳品”認證，走向粵港澳大灣區市場(chǎng)。
