設施農業(yè)的八種新模式
2023-11-15 17:20:11 來(lái)源：農業(yè)行業(yè)觀(guān)察
目前，新型農業(yè)模式正成為火熱的創(chuàng )業(yè)項目。除了備受政策青睞之外，也被一眾大佬看好。其實(shí)，新型農業(yè)之所以受到重視，主要原因有兩點(diǎn)：一是符合政策與潮流；二是打破了傳統農業(yè)生產(chǎn)方式，有助于提升農業(yè)生產(chǎn)效率，從而增加農民的收入。
農業(yè)經(jīng)營(yíng)新模式：設施農業(yè)
設施農業(yè)的發(fā)展是農業(yè)現代化的重要標志，也是現代化農業(yè)發(fā)展的重要建設任務(wù)。2023年中央一號文件明確指出：要大力發(fā)展現代設施農業(yè)，發(fā)展現代設施農業(yè)，實(shí)施設施農業(yè)現代化提升行動(dòng)。足以見(jiàn)得政策對設施農業(yè)的支持。
此外，阿里巴巴創(chuàng )始人馬云就曾到濟南市歷城區參觀(guān)考察現代設施農業(yè)的發(fā)展情況，也正說(shuō)明了當前設施農業(yè)如同21世紀初的互聯(lián)網(wǎng)，發(fā)展勢頭強勁。
現如今，設施農業(yè)為保障我國蔬菜、肉蛋奶等農產(chǎn)品季節性均衡供應，增加農民收入，改善城鄉居民生活發(fā)揮越來(lái)越重要的作用，必將成為當今社會(huì )生活和經(jīng)濟發(fā)展不可或缺的重要組成部分。
設施農業(yè)是通過(guò)采用現代化農業(yè)工程和機械技術(shù)，改變自然環(huán)境，為動(dòng)、植物生產(chǎn)提供相對可控制甚至最適宜的溫度、濕度、光照、水肥和氣等環(huán)境條件，而在一定程度上擺脫對自然環(huán)境的依賴(lài)進(jìn)行有效生產(chǎn)的農業(yè)。
設施農業(yè)具有高投入、高技術(shù)含量、高品質(zhì)、高產(chǎn)量和高效益等特點(diǎn)，是最具活力的現代新農業(yè)。設施農業(yè)是涵蓋建筑、材料、機械、自動(dòng)控制、品種、園藝技術(shù)、栽培技術(shù)和管理等學(xué)科的系統工程，其發(fā)達程度是體現農業(yè)現代化水平的重要標志之一。
農業(yè)消費新模式：農業(yè)公園
農業(yè)公園是以經(jīng)營(yíng)公園的思路，利用農村廣闊的田野和綠色村莊，將農業(yè)生產(chǎn)、鄉村生活、農耕文化體驗相結合的生態(tài)休閑和鄉土文化旅游模式。
它以原住民生活區域為核心，融入低碳環(huán)保、循環(huán)可持續的發(fā)展理念，涵蓋園林化的鄉村景觀(guān)、生態(tài)化的郊野田園、景觀(guān)化的農耕文化、產(chǎn)業(yè)化的組織形式、現代化的農業(yè)生產(chǎn)等內容。
國家農業(yè)公園作為一種新型的旅游形態(tài)，它既不同于一般概念的城市公園，又區別于一般的農家樂(lè )、鄉村游覽點(diǎn)和農村民俗觀(guān)賞園。它是中國鄉村休閑和農業(yè)觀(guān)光的升級版，是農業(yè)旅游的高端形態(tài)，更能體現和諧發(fā)展模式、浪漫主義色彩、簡(jiǎn)約生活理念、返璞歸真追求，是規?；默F代農業(yè)園林景觀(guān)與鄉村旅游綜合體。
休閑農業(yè)新模式：文創(chuàng )農業(yè)
文創(chuàng )農業(yè)是繼觀(guān)光農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、休閑農業(yè)后，新興起的一種農業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，是將傳統農業(yè)與文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)相結合，借助文創(chuàng )思維邏輯，將文化、科技與農業(yè)要素相融合，從而開(kāi)發(fā)、拓展傳統農業(yè)功能，提升、豐富傳統農業(yè)價(jià)值的一種新興業(yè)態(tài)。
所謂文創(chuàng )，應該包含“文化”與“創(chuàng )意”兩個(gè)層次。文化是族群生活方式，族群聚集演化過(guò)程中的共有集體記憶，呈現以往到現代的生活軌跡，可透過(guò)歷史、地理、人文、產(chǎn)業(yè)等來(lái)展現。農業(yè)文創(chuàng )，應有“斯土斯民”的印記，否則苗栗甜柿和日本甜柿就沒(méi)有不同。
光伏農業(yè)新模式：農光互補模式
農光互補通過(guò)建設棚頂光伏工程實(shí)現清潔能源發(fā)電，最終并入國家電網(wǎng)，同時(shí)在棚下將光伏科技與現代物理農業(yè)有機結合，發(fā)展現代高效農業(yè)，既具有無(wú)污染零排放的發(fā)電能力，又不額外占用土地，可實(shí)現土地立體化增值利用，實(shí)現光伏發(fā)展和農業(yè)生產(chǎn)雙贏(yíng)。
其經(jīng)營(yíng)模式：棚外光伏發(fā)電，棚內種植蔬菜，所發(fā)電量除供棚內使用外，余量并入公共電網(wǎng)，享受?chē)倚履茉窗l(fā)電政策補貼。
農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)新模式：認養農業(yè)
“認養農業(yè)”是近年來(lái)新興的農事增值發(fā)展模式。消費者預付生產(chǎn)費用，生產(chǎn)者為消費者提供綠色、有機食品，在生產(chǎn)者和消費者之間建立一種風(fēng)險共擔、收益共享的生產(chǎn)方式。這種生產(chǎn)方式打破了優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品走向市民餐桌最后一公里的障礙，實(shí)現土地對餐桌的直接對接。
“認養農業(yè)”的賣(mài)點(diǎn)并不只有農產(chǎn)品，它還能與旅游、養老、文化等產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深度融合，它把城市居民作為目標市場(chǎng)，以體驗、互動(dòng)項目為賣(mài)點(diǎn)，將特色農產(chǎn)品、旅游景點(diǎn)、風(fēng)情民宿進(jìn)行整合包裝，再打包兜售。在幫助現代都市人認識農業(yè)、體驗農園觀(guān)光需求的同時(shí)，增加農民收入，帶動(dòng)農業(yè)生產(chǎn)健康有序發(fā)展。
農業(yè)變現新模式：田園綜合體
田園綜合體是集現代農業(yè)、休閑旅游、田園社區為一體的特色小鎮和鄉村綜合發(fā)展模式，是在城鄉一體格局下，順應農村供給側結構改革、新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展，結合農村產(chǎn)權制度改革，實(shí)現中國鄉村現代化、新型城鎮化、社會(huì )經(jīng)濟全面發(fā)展的一種可持續性模式。
田園綜合體實(shí)現了田園的三次變現，第一次變現是依托自然之力和科技之力實(shí)現田園農產(chǎn)品變現；第二次變現是依托自然之力和創(chuàng )意之力實(shí)現田園文化產(chǎn)品和田園旅游產(chǎn)品變現，這一次變現不僅賺了錢(qián)，還形成了一個(gè)田園社群；第三次變現是依托田園群建立起來(lái)的延伸產(chǎn)業(yè)變現。
德國慕尼黑市郊，當地農民在政府的幫助下，開(kāi)辟了騎術(shù)治療項目。農民們將優(yōu)良的馬匹出租給騎馬愛(ài)好者，他們可以在馬背上重新認識森林和草原，在取得良好治療效果之余還會(huì )帶給人們與眾不同的體驗經(jīng)歷。慕尼黑郊區也因其獨特的“騎術(shù)治療項目”及其所實(shí)施的“綠腰帶項目”系列行動(dòng)方案而成為人們向往的休養之地；
日本富田農場(chǎng)是整個(gè)北海道最著(zhù)名的花卉農場(chǎng)，有完善的制度保障機制和政府激勵措施，并能充分發(fā)揮民間組織（NPO 等）的參與促進(jìn)作用，生產(chǎn)手段也逐漸向自動(dòng)化、設施化、智能化，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理向網(wǎng)絡(luò )化發(fā)展；
澳大利亞以葡萄莊園的生產(chǎn)設施、田園風(fēng)光、特色飲食、葡萄酒釀造工藝生產(chǎn)線(xiàn)、葡萄酒歷史文化為吸引物，開(kāi)發(fā)體驗旅游和文化旅游多元旅游產(chǎn)品組合。通過(guò)成立維多利亞葡萄酒業(yè)旅游委員會(huì )、南澳葡萄酒業(yè)旅游委員會(huì )促進(jìn)葡萄酒業(yè)與旅游業(yè)協(xié)同發(fā)展，吸納鄉村地區剩余勞動(dòng)力，創(chuàng )造產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟乘數效應。
農業(yè)資源重組新模式：共享農業(yè)
共享農業(yè)，是貫穿于整個(gè)農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全過(guò)程，將成為推進(jìn)農業(yè)農村發(fā)展的新動(dòng)能，農業(yè)供給側結構性改革的新引擎。
將分散零碎的消費需求信息集聚起來(lái)，形成規模，實(shí)現與供給方精準匹配對接，是發(fā)展共享農業(yè)的關(guān)鍵。共享農業(yè)已經(jīng)向共享土地、共享農機、共享農莊等具體的形態(tài)上發(fā)展。
農業(yè)渠道新模式：農業(yè)+新零售
新零售在改變傳統零售業(yè)態(tài)的同時(shí)，也不斷影響著(zhù)上游的農業(yè)。當新零售和新農業(yè)交叉碰撞的時(shí)候，更有趣、更酷的商業(yè)/農業(yè)模式就會(huì )出現，比如把農田和養牛場(chǎng)搬進(jìn)超市，餐桌上的清蒸魚(yú)一小時(shí)前就養在你座椅背后的立體魚(yú)塘。
意大利著(zhù)名的新零售企業(yè)Eataly，開(kāi)一家叫FICO的線(xiàn)下新店。FICO是一座“農場(chǎng)+餐飲+購物”的主題公園。在這里，你購物水果蔬菜，無(wú)需在掃描二維碼或者通過(guò)AR技術(shù)來(lái)看產(chǎn)品的溯源信息，因為這一切都在你的眼前。同時(shí)，食物在從農田到餐桌都在這里實(shí)現。
農業(yè)模式創(chuàng )新不僅僅是技術(shù)創(chuàng )新，還需要產(chǎn)業(yè)與商業(yè)的創(chuàng )新，這才能真正迭代傳統農業(yè)。
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